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 Corso Fiume 79/BIS – 10046 Poirino (TO) – Italia 

Tel. +39 011 9450368 – Cell. +39 334 8444750

​traubrusa72@gmail.com

 P.I. 06319780018​

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RISTORANTE PIZZERIA

... PRODOTTI DELLA NOSTRA TERRA


UNO STORICO RISTORANTE A POIRINO



TRAÜ BRÜSÀ: MOLTO PIÙ DI UNA PIZZERIA CON CUCINA

Il Ristorante Pizzeria Traü Brüsà di Poirino, IN PROVINCIA DI Torino, accoglie i propri clienti IN UN AMBIENTE COMPLETAMENTE RIVISITATO: arredi curati nel dettaglio, in grado di dar vita a un’atmosfera MODERNA E CONFORTEVOLE. I tavoli e le finiture in legno regalano subito la sensazione di trovarsi a proprio agio. Una sensazione resa ancor più concreta dalla cordiale disponibilità del personale, sempre attento d esaudire ogni richiesta del cliente in modo rapido e professionale.​

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un ristorante Per sentirsi come a casa propria

TRAÜ BRÜSÀ ha aperto nel 1972 e presto si è affermato come uno dei più apprezzati ristoranti di Poirino.
L’espressione “Traü Brüsà”,  in dialetto piemontese, significa “trave bruciata” ed è proprio a questi caratteristici elementi che arredavano il locale,  che la pizzeria deve il suo nome.
TRAÜ BRÜSÀ segue con coerenza la tradizione della gestione che da oltre ventisei anni è nelle attente e scrupolose mani di Katia e di Michele, abilissimo pizzaiolo, che si occupa dall’impasto delle sue pizze all’accurato acquisto delle materie prime, tutte di prima scelta.
Lo staff è composto da giovani cordiali e professionali, che accolgono la clientela facendola sentire come a casa propria, in un ambiente moderno e semplice.
Al locale tradizionale, da cui deriva il nome Trau brusa, e' stata data un’impronta più attuale mantenendo inalterata l’atmosfera di sempre.​

 

UN ECCELLENTE MENU TRA PIZZE E SPECIALITÀ PIEMONTESI​

Il menù della PIZZERIA TRAÜ BRÜSÀ offre più di 100 proposte fra pizze, focacce e calzoni, oltre alla farinata di ceci, anche farcita. Inoltre, propone due menu di cucina: uno a base di pesce, dove non manca mai la frittura mista, l’altro a base dei prodotti che offre la stagione. Per finire un’ampia scelta di dessert, tutti della casa.
TRAÜ BRÜSÀ garantisce alla clientela che tutti gli ingredienti usati sono italiani e, ove possibile, vengono direttamente dalla zona di Poirino e dintorni, contribuendo così allo sviluppo dell’alimentazione cosiddetta “a km 0”.
Inoltre, per accompagnare al meglio tutti i pasti, il locale offre una vasta scelta di birre tra quelle in bottiglia e quelle alla spina

( come la bionda tedesca Riegele e la belga John Martin, rossa doppio malto) e una ricca carta dei vini.
Il locale è climatizzato con ampio dehor estivo e possibilità di parcheggio. Sono inoltre disponibili un bagno per disabili, un fasciatoio e dei seggioloni per bambini.
TRAÜ BRÜSÀ, che osserva la chiusura settimanale il lunedì, vi aspetta a cena per deliziarvi con le sue gustose specialità!​

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